Блог

Селен є менш відомим мінералом порівняно, наприклад, із залізом. Ті, хто чув про селен, знають, що цей мінерал є важливим для роботи щитоподібної залози. Це дійсно правда, проте не лише функція щитоподібної залози залежить від селену. У цій статті детально розбираємо як працює селен в організмі людини та в чому його користь.

Рис є основним продуктом харчування в понад 100 країнах світу. У деяких з них рис включають в більш, ніж один прийом їжі на день. Кожна країна має свої традиційні страви з рису – різотто в Італії, паелья в Іспанії, солодкий рис у Португалії та голубці з рису в Україні. У цій статті розповідаємо про рис, його користь, види та особливості зберігання.

Дбати про своє здоров’я зараз не просто модна тенденція, а необхідність. Адже здоров’я – це найважливіша цінність, яка впливає на рівень якості нашого життя. З віком здоров’я людини, на жаль, не примножується, тому дуже важливо підтримувати його на хорошому рівні. І в цьому відіграє ключову роль здоровий спосіб життя.

В контексті теми збалансованого харчування, поширеним є твердження, що сніданок – найважливіший прийом їжі. Тому часто у людей виникають питання “чи обов’язково всім снідати?”, “за скільки часу після пробудження потрібно поснідати?”, “що станеться, якщо пропускати сніданок?”, “правильний сніданок – це як?”, “що краще їсти на сніданок?” На всі ці запитання детально відповідаємо у статті.

Користь бананів часто є предметом суперечок. Для одних людей вони є популярним швидким перекусом. Для інших – фруктами, які потрібно споживати з обережністю, адже вони сприяють набору ваги, шкідливі для людей з діабетом тощо. У цій статті розглядаємо з наукової точки зору банан, його користь та потенційну шкоду для здоров’я, а також розповідаємо про те, як часто можна їсти цей фрукт.

Безглютенова дієта набирає популярності серед людей, у яких не було діагностовано захворювань, пов’язаних з чутливістю до глютену. Часто заявленими перевагами такої дієти є покращення здоров’я, стану шкіри, втрата ваги та збільшення енергії. Однак такі твердження є дещо перебільшеними та не мають наукових доказів. У цій статті розглянемо детально, що таке безглютенова дієта і для кого вона є важливою та корисною.

Магній найчастіше асоціюється із підтримкою роботи нервової системи. Йому приписують багато корисних властивостей, зокрема те, що він допомагає зняти напруження та стрес, покращити сон. Проте цей мінерал виконує аж понад 300 різних функцій, які однаково важливі для нашого організму. У цій статті розповідаємо в яких продуктах міститься магній, чому він важливий для організму та чи справді добавки магнію є такими корисними.

Продукти з глютеном, як ми раніше з’ясували, є важливими у збалансованому раціоні. Що ж тоді поганого в глютені? Це те, що він може викликати серйозні побічні ефекти у певних людей. У цій статті розповідаємо про захворювання, що виникають через непереносимість глютену, їх симптоми та методи діагностики.

Як підтримувати своє здоров’я на належному рівні? Найперше — дотримуватись правильного харчування. Ми вже розповідали, що таке збалансоване харчування, як впливає на здоров’я та як має виглядати збалансована тарілка. У цій статті більш детально розповідаємо, що таке здорова їжа та які основні групи продуктів входять до збалансованого харчування.

Глютен став різко популярний на початку ХХІ століття. Однак ця популярність є негативною: його вважають шкідливим для всіх людей, оскільки він нібито «склеює кишківник». Плутанина навколо глютену зумовлена недостатньо чітким розумінням цієї теми. Тож у цій статті розповідаємо, що таке глютен, в яких продуктах міститься та як засвоюється організмом.